كل شيء عن ضبط السيارة

حفل زفاف تيبليتسكي وماريا دوبوفا. "هناك شعور بأن هناك فترة طويلة إلى حد ما من الركود المقبلة. مطعم أكتوبر العظيم

© "بيزنس بطرسبورغ"، 28/08/2017، أرض بهدف النجاح

من يملك خليج فنلندا

سفيتلانا زوبوفا

العقارات العقارية على الساحل توحد المئات من سكان سانت بطرسبرغ في نادي النخبة. بعض الناس يقومون بالأعمال التجارية هناك، والبعض الآخر يسترخي فقط. المليارديرات والمتروبوليتان والمسؤولون الفيدراليون والإقليميون وعمداء الجامعات - الجميع متحدون بحب خليج فنلندا وفرصة بناء فيلات فاخرة ومباني سكنية على الساحل. طار الصحفيون الافتتاحيون بالطائرة على طول الساحل من ليزي نوس إلى سيستروريتسك وأدركوا أن الساحل كان يتحول إلى روبليفكا في سانت بطرسبرغ. يمكن أن تتجاوز القيمة السوقية للمتر المربع هنا بسهولة مليون روبل لكل مائة متر مربع. يواصل "بيزنس بطرسبرغ" الحديث عن أصحاب العقارات الفاخرة في سانت بطرسبرغ. بعد جزر نيفسكي بروسبكت وكاميني وكريستوفسكي، درس المحررون مالكي ومستأجري أكبر قطع الأراضي والعقارات السكنية وغير السكنية على الساحل الشمالي لخليج فنلندا. وأخذت الدراسة في الاعتبار الممتلكات العامة والخاصة والأراضي والشواطئ المحمية والموانئ ومحطات الإنقاذ وملاعب التنس ونوادي اليخوت. عند جمع البيانات، تم استخدام البيانات من Rosreestr وسجل الدولة الموحد للكيانات القانونية وخدمات المعلومات الجغرافية.

لا تحتوي قائمتنا على معلومات حول سكن سكان سانت بطرسبرغ المشهورين - وهذا محظور بموجب القانون. وفي حالة الأفراد، فإننا نتحدث فقط عن ملكية الأرض. هذه معلومات مفتوحة متاحة للجميع. يقرر كل مالك بنفسه كيفية إدارة أرضه: بناء داشا هناك، أو متحف تكريما لأسلافه، أو مركز ثقافي وترفيهي أو مجتمع كوخ للأصدقاء. كل هذا يمكن العثور عليه على شواطئ خليج فنلندا.

تتكون القائمة من 418 قطعة أرض من WHSD إلى قرية سمولياتشكوفو على الحدود الإدارية لسانت بطرسبرغ. تقدر قيمتها المساحية بـ 24.4 مليار روبل. وتبلغ المساحة الإجمالية للمواقع التي درسها المحررون 825 هكتارا. تجدر الإشارة إلى أن التقييم المساحي قريب جدًا من مؤشرات السوق. إن التناقضات في القيمة المساحية للأرض بين مالكين محددين في مولودجني (حوالي 500 ألف روبل لكل مائة متر مربع) تتوافق تقريبًا مع أسعار قطع الأراضي المعروضة للبيع في واجهات المتاجر عبر الإنترنت. الوضع مشابه في ريبينو (من 800 ألف إلى 1.5 مليون روبل) وفي سيستروريتسك (450 ألف - 1.1 مليون روبل). ومع ذلك، هناك ظروف تزيد من تكلفة الأرض. وهكذا، يتحدث أحد الإعلانات عن بيع 20 فدانًا في Sestroretsk عن جيران محترمين جدًا (مع ثلاث علامات تعجب). تكلفة مائة متر مربع هنا هي بالفعل 5.7 مليون روبل.

لا تزال سلطات المدينة هي أكبر مالك للأراضي على الخليج - فهي تدير الحدائق ومخيمات الأطفال والمحميات الطبيعية والشواطئ بشكل مباشر - أو مؤسسات الميزانية. رسميًا، تمتلك المدينة 631 هكتارًا من الساحل (125 قطعة). في الواقع، وفقًا لتقديرات موانئ دبي، تدير المدينة والسلطات الفيدرالية 505 هكتارًا فقط من الأراضي بقيمة مساحية تبلغ 16.2 مليار روبل. تم الحصول على الأراضي المملوكة للقطاع الخاص بشكل أساسي للإسكان وبناء الأكواخ الصيفية. وأحصى المحررون 209 قطع أراضي تم شراؤها لهذه الأغراض. وتم شراء الأراضي المتبقية لإقامة المصحات والفنادق ونوادي الجولف الخاصة ومرافق الرعاية الصحية.

أصل هذه المادة
© "بيزنس بطرسبورغ"، 28/08/2017، تصوير: تاس، zaovad.ru، "Interpress"، ruspekh.ru، Sobaka.ru، "Vedomosti"، "Business Peter"، vlah.md، Finparty.ru، Still من الفيديو: Vesti.Ru

الخليج في متناول يدك

سفيتلانا زوبوفا

قام محررو "DP" بدراسة مالكي ومستأجري قطع الأراضي الواقعة على الشاطئ الشمالي لخليج فنلندا من WHSD إلى Zelenogorsk وحتى حدود المدينة.

أكبر كائن مدرج في تصنيف DP كان منتجع Forest Park في ريبينو. وتحتل 22.9 ألف هكتار، ولكن 199 هكتارا تقع في المنطقة الساحلية - في سيستروريتسك. هذه الأرض مخصصة للأغراض الترفيهية، مما يعني أنه وفقًا للقانون لا يمكن شراؤها، ولا يمكن ممارسة النشاط الاقتصادي هنا، ويتم استخدام المنطقة للأغراض السياحية والرياضية. يقع على حدود منتزه غابة Tarkhovsky، وهو جزء منه مستنقعي للغاية.

الأكبر

تشمل الأشياء الكبيرة المملوكة للدولة حديقة دوبكي للثقافة والترفيه (60.5 هكتارًا)، وحديقة الذكرى الـ 300 لسانت بطرسبرغ (54.2 هكتارًا)، والأرصفة عند قاعدة السد الواقي (75.6 هكتارًا).

يقع أيضًا أكبر عقار مستأجر بالقرب من السد. وفقًا لـ Rosreestr، في عام 2009، استأجرت شركة North-West Invest 154 هكتارًا في سيستروريتسك وليزي نوسو وزيلينوجورسك. وفي ديسمبر 2016، أبرمت الشركة اتفاقية مع السلطات تنص على بناء المساكن في هذه المواقع. هذه المنطقة جزء من أكبر مشروع تطوير يسمى "الساحل الجديد". في نوفمبر 2010، مقابل 130 مليون روبل، حصلت شركة North-West Invest في مزاد على الحق في تطوير مناطق جديدة في خليج فنلندا وبناء 3.5 مليون متر مربع من العقارات هناك. في وقت سابق، في عام 2009، فازت الشركة بمزاد لحق استئجار 144 هكتارا من الساحل مقابل 36 مليون روبل. ومن المتوقع ظهور مساكن جديدة على الساحل بحلول عام 2028. أفاد ممثلو الشركة أنهم سيستثمرون 300 مليار روبل في البناء.

لفترة طويلة، ارتبطت شركة North-West Invest بأغنى الروس نسخة فوربس- مساهم في شركة نوفاتيك وسيبور ليونيد ميخيلسون(تقدر ثروته بـ 18.4 مليار دولار). لكنه ترك المشروع في الربيع الماضي. وفقًا لمصادر موانئ دبي، أصبح المالك الوحيد للشركة الخارجية، التي تمتلك الحصة الأكبر في الشركة، هو عميد جامعة سانت بطرسبرغ للتعدين، والمدير العلمي لفلاديمير بوتين والمالك المشارك لشركة Phosagro. فلاديمير ليتفينينكو.

من بين الشركات التجارية التي لديها أكبر قطع الأراضي على خليج فنلندا، يمكن تسليط الضوء على مجمع "Lakhta Center" متعدد الوظائف التابع لشركة غازبروم (أكثر من 20 هكتارًا)، والذي يمكن رؤيته بالفعل من أي مكان في المدينة، بالإضافة إلى المعاش "Vostok-" 6 "(15.7 هكتارًا) ، مملوكة لاتحاد نقابات عمال لينينغراد - غالبًا ما يستريح مسؤولو المدينة والإقليميون ويقيمون أحداث الميزانية هناك.

شهية المستأجرين الأفراد أكثر تواضعا. في هذه الفئة، القادة بلا منازع بين أصحاب الأراضي على خليج فنلندا هم غالينا وفلاديمير زاخارينكوف: في قرية مولوديزنوي، يمتلكون ما يقرب من 3 هكتارات. حفيد الأكاديمي الشهير أندريه بختيريف يستأجر 10 هكتارات في سمولياتشكوفو. ولكن على عكس زاخارينكوف، فهو يستخدم الموقع ليس لبناء داشا، ولكن للحفاظ على ذكرى الأكاديمي. يوجد في قرية إينو عقار “الساحل الهادئ”، المعروف كنصب تذكاري للتراث التاريخي والثقافي، على الرغم من أن المتحف هناك لا يزال غير مفتوح.

الأراضي باهظة الثمن

"DP" قارنت القيمة المساحية للأشياء. يمكن اعتبار أغلى الأراضي في أصول الدولة هي Resort Forest Park وDubki Culture and Recreation Park والميناء في Lisiy Nos. هذه الأشياء هي الأكبر على الخريطة، وقد تم تقييمها من قبل المهندسين المساحية بمبلغ 10.5 مليار روبل. أكبر مالك خاص للأراضي في خليج فنلندا هو المالك المشارك لشركة VAD CJSC فيكتور بيريفالوف. يمتلك شخصيًا قطعتي أرض في شارع باركوفايا في سيستروريتسك بقيمة تقريبية تبلغ حوالي 100 مليون روبل وقطعة أرض واحدة في شارع ستارايا هناك مقابل 45.4 مليون روبل.

من بين كبار ملاك الأراضي الخاصة الآخرين نائب رئيس شركة Adamant Holding Company بوريس بيرسون (4.5 هكتار في ريبينو بقيمة 100 مليون روبل)، المدير العام لشركة MIK LLC إيلينا بارشكوفا (58.6 مليون قطعة أرض مساحتها حوالي هكتار واحد في شارع Pochtovaya في مولودجني)، المدير العام شركة البناء والاستثمار "Stroykomplekt" دميتري تيوتين (54.3 مليون روبل لكوخ صيفي في ريبينو). من بين الهياكل التجارية، بالإضافة إلى مركز Lakhta ومعاش Vostok-6 المذكور أعلاه، يمكن ملاحظة المعاش Sea Surf (12.7 هكتار في زيلينوجورسك بقيمة 301 مليون روبل)، شركة Moris LLC (5.6 هكتار في زيلينوجورسك - 347) مليون روبل)، "النادي الفرنسي" (3.5 هكتار في أوشكوفو في شارع سوفيتسكايا - 104 مليون روبل).

أنف الثعلب

في ليزي نوس، في شارع مورسكي دوبكي، بجوار محطة الإنقاذ القديمة رقم 19، تم استئجار منطقة ترفيهية بمساحة 0.2 هكتار من قبل شركة Nevskie Technologies LLC، المملوكة لفيتالي تشيركاسوف، وهو رجل أعمال أصله من منطقة ماجادان. تقع قطعة الأرض في منطقة حماية المياه ولها رمز تخطيط المدن P0. وبموجب القانون، لا يمكن استخدامه إلا "للحفاظ على المناطق ذات القيمة على ضفاف النهر للاستجمام في الهواء الطلق"، ولكن يُسمح بالتطوير الكبير. في الصورة يمكنك رؤية منزل أبيض كبير بسقف أحمر، محاط بسياج مرتفع، بالإضافة إلى مبنيين صغيرين على شكل حظيرة. تقدر القيمة المساحية للموقع بـ 4.9 مليون روبل.

وفقًا لـ Novaya Gazeta ومجلة Your Privy Councilor، تشير الشركة المسجلة على هذا الموقع في عام 2005 إلى اتفاقية الإيجار من عام 2008؛ وفي الوقت نفسه، تم استصلاح جزء من الساحل، وتم تقديم العمل على أنه "حماية الحدود الساحلية للاتحاد الروسي".

وتقع شركة "نيفا تكنولوجيز" بجوار ملكية الملياردير أركادي ستولبنر، أحد مؤسسي مركز التشخيص والعلاج التابع للمعهد الدولي للأنظمة البيولوجية. إس إم بيريزينا. قطعة أرضها (حوالي 20 فدانًا) مملوكة منذ عام 2004. القيمة المساحية للموقع أعلى قليلاً من 5.6 مليون روبل.

في نفس شارع Pribrezhnaya في Lisy Nos توجد أرض رئيس محطة PTK، نيكولاي بوبوف. يمتلك قطعتي أرض بمساحة 0.3 هكتار، وفيهما رقعة شطرنج ضخمة. تقدر Rosreestr القيمة المساحية الإجمالية للإقليم بـ 18 مليون روبل. أبعد قليلاً، في نفس شارع Morskie Dubki، يوجد منزل Evgenia Skachkova، مدير قسم إدارة وتشغيل العقارات في شركة Maris Management. مساحة قطعة الأرض أصغر قليلاً - 0.12 هكتار، والقيمة المساحية 5.8 مليون روبل. أكبر مالك للأرض في هذا الشارع في ليزي نوس هو ميخائيل جولوبيف، مدير شركة البناء الشمالية الغربية. يمتلك أربع قطع أراضي تبلغ مساحتها الإجمالية حوالي 0.5 هكتار. تقدر القيمة المساحية للأشياء بـ 26.6 مليون روبل. يمتلك إحدى قطع الأراضي بالاشتراك مع كونستانتين إيفانوف.

سيستروريتسك

في شارع Rucheynaya، يمكنك مقابلة أوليغ كوزين، المالك المشارك لمجموعة Fort Group، رئيس المكتب التمثيلي لحكومة منطقة لينينغراد التابعة لحكومة الاتحاد الروسي. وفقًا لروسريستر، فهو يمتلك قطعة أرض تبلغ مساحتها 0.12 هكتارًا وقيمة مساحية تبلغ 6.5 مليون روبل منذ عام 1997. وتنعكس قطعة أرض مماثلة في تصريحات المسؤول. في شارع Staraya في Sestroretsk، يمتلك المدير التنفيذي لمجمع Lakhta Center متعدد الوظائف ألكسندر بوبكوف قطعتي أرض. تبلغ مساحة قطع الأراضي 0.49 هكتارًا، وتتجاوز القيمة المساحية 16.7 مليون روبل. كانت المنطقة مملوكة منذ عامي 2002 و 2007. في نفس الشارع، قليلا إلى اليمين وأبعد من شاطئ الخليج، يمكنك مقابلة المالك المشارك لشركة بناء الطرق VAD، الملياردير فيكتور بيريفالوف. يمتلك قطعة أرض تزيد مساحتها عن هكتار واحد. وتقدر القيمة المساحية لهذه الأرض بـ 45.5 مليون روبل. تم شراؤها مرة أخرى في عام 2010. بالإضافة إلى ذلك، لديه قطعتين أرض في شارع باركوفايا بمساحة إجمالية 0.59 هكتار. القيمة المساحية لهاتين القطعتين تتجاوز 100 مليون روبل.

يوجد في شارع Tarkhovskaya القريب ممتلكات نائب رئيس شركة Adamant القابضة الملياردير أركادي تيبليتسكي. حصل على الأرض مؤخرًا نسبيًا - في عام 2016.

في شارع باركوفايا، بجانب ممتلكات بيريفالوف، توجد قطعة أرض تابعة لنائب البلدية لمنطقة فيفيدينسكي، أوليغ كاليادين. منذ عام 2013، تقوم روسيا المتحدة بتنسيق مشروع "بيت البستاني هو دعم الأسرة"، وتمتلك قطعة الأرض في سيستروريتسك منذ عام 2003.

على الجانب الآخر من قطعة الأرض لرئيس VAD، قام نائب مجلس الدوما الملياردير بشراء الأرض سيرجي بيتروف. لقد امتلك حصة من الموقع الذي تبلغ مساحته 0.23 هكتارًا في شارع باركوفايا منذ عام 2002. وتنعكس قطعة أرض مماثلة في إعلان البرلماني. في سيستروريتسك، على الكيلو 38 من طريق بريمورسكوي السريع، وليس بعيدًا عن مصحة White Nights، يمكنك مقابلة شركاء العمل السابقين جينادي تيمشينكو. يمتلك المالك المشارك لـ Penoplex SPb Andrey Katkov قطعة أرض مساحتها 0.25 هكتارًا في هذا الشارع منذ عام 2006.

مساحة قطعة الأرض مبينة في الإعلان الرسمي للمسؤول. تم الحصول على الأرض في عام 2012 عندما انتقل من الإدارة الرئاسية إلى حكومة المدينة. تقدر القيمة المساحية للموقع بـ 16.4 مليون روبل. بدأ أوليغ ماركوف حياته المهنية كمسؤول في التسعينيات. جاره هو المطران السابق لسانت بطرسبرغ ولادوجا فلاديمير، في العالم فلاديمير كوتلياروف. كان قائدًا للكنيسة من عام 1995 إلى عام 2014. حصل على عقار على شاطئ الخليج في عام 2016. تبلغ القيمة المساحية للموقع 12.7 مليون روبل، وتبلغ مساحتها أكثر بقليل من 0.2 هكتار. هذا العام، أعطى سمولني الكنيسة موقعا في كوماروفو، في شارع فاسيليفا. هنا داشا متروبوليتان بارسانوفيوس من سانت بطرسبرغ ولادوجا. يمتلك نائب رئيس أركان مجلس الاتحاد جينادي جولوف 0.17 هكتارًا في سولنيشني. تقدر القيمة المساحية للموقع بـ 10.4 مليون روبل. تم شراء العقار من قبله في عام 2014. قطعة الأرض مبينة في تصريح المسؤول. تقع منازل ماركوف وكوتلياروف وجولوف بالقرب من قرية كوخ النخبة، والتي تمت مناقشتها بالفعل بالتفصيل قال "دي بي": الأصول التي تديرها جامعة التعدين أصبحت ملكا لأشخاص وشركات تبدو مرتبطة برئيس الجامعة، الملياردير فلاديمير ليتفينينكو، وفقا لمخطط مثير للجدل للغاية.

وتشير روزريستر إلى أن المجتمع الريفي النخبوي يحتل مساحة 15 هكتارًا، وقطع الأرض مملوكة، من بين آخرين، لفلاديمير ليتفينينكو نفسه، وكذلك زوجته تاتيانا. وبالإضافة إلى ذلك، تمتلك الزوجة والابن الأرض هناك سيرجي جوستوف، المدير العام لشركة غازبروم للغاز الطبيعي المسال في سانت بطرسبرغ. جيرانهم هم بنات وزير العدل السابق ألكسندر سميرنوف وماريا وتاتيانا، وكذلك رئيس جهاز الأمن FSO الروسي في الشمال الغربي، فلاديمير بيلانوفسكي. يقدر الخبراء القيمة السوقية للأرض بـ 2.5 مليار روبل.

في عام 2007، بموجب مرسوم صادر عن حكومة المدينة، مُنحت شركة "فيرسيا" عقد إيجار بمساحة 20 هكتارًا بجوار شاطئ لاسكوفي بشروط استثمارية. وكان من المفترض أن تقوم الشركة ببناء فندق هناك. الآن جزء من هذه المنطقة (حوالي 5 هكتارات) مملوكة لشركة Versiya. في السابق، كانت مملوكة لرجل الأعمال سيرجي ماتفينكو، والآن تنتمي إلى شركة North-West المالية. هيكل ملكيتها متقلب، ولكن تم تأسيسها في التسعينيات. - بمشاركة إيلينا جالموند الزوجة الأولى لأحد رواد صناعة الاتصالات في مدينة سانت بطرسبرغ جيفري جالموند. قطعة أرض أخرى مستأجرة من فيرسيا حتى عام 2059.

يمتلك نائب الممثل المفوض للاتحاد الروسي في مجلس بنك التنمية الأوراسي إيغور فينجونوف قطعتين أرضيتين في شارع كرونشتادت بمساحة إجمالية قدرها 1.7 هكتار. ظهر الموقع في السجل عام 2014. تبلغ القيمة المساحية للعقار 114 مليون روبل، والغرض من إحدى قطع الأراضي هو استيعاب الحدائق العامة والحدائق والشوارع.

إيجور فينجونوف
هنا، في شارع كرونستادت، هو ملك لنائب رئيس مجموعة شركات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات نيكولاي دوبرينوف. يشير Rosreestr إلى أنه تم تسجيل 0.84 هكتارًا بقيمة 48.4 مليون روبل باسمه في ربيع هذا العام.

في شارع لينينغرادسكايا توجد أرض رئيس لجنة القانون والنظام والأمن في سانت بطرسبرغ ليونيد بوجدانوف. اشترى قطعة أرض لبناء كوخ صيفي في عام 2012. القيمة المساحية تتجاوز 12 مليون روبل. ويشار إلى قطعة أرض مماثلة في إعلان المسؤول. وبجواره يوجد منزل تستخدمه إدارة المحافظ.

تمتلك فاليري تيخونوف، مديرة خدمة البريد السريع الحكومية في الاتحاد الروسي ونائب حاكم سانت بطرسبرغ السابق في فريق فالنتينا ماتفينكو، قطعة أرض بمساحة 0.17 هكتار في سولنيشني. وينعكس ذلك في تصريح المسؤول. تم الحصول على الأرض في عام 2012، عندما غادر سمولني.

اشترى رئيس لجنة مجلس الدوما، ميخائيل كروتوف، قطعة أرض مساحتها 0.36 هكتارًا في شارع بتروفسكايا في عام 2010؛ وتقدر قيمتها المساحية بـ 13.7 مليون روبل. الموقع موضح في إقرار الموظف.

اشترى رجل الأعمال سيميون كوزمين، وهو مواطن أمريكي، في عام 2009 قطعة أرض مساحتها 0.3 هكتار في شارع بتروفسكايا لتطوير الإسكان الفردي.

ريبينو وزيلينوجورسك

يمتلك نائب رئيس شركة Adamant Holding Company بوريس بيرسون في ريبينو قطعة أرض مساحتها 4.5 هكتار. تم شراؤه في عام 2016 لإيواء مرافق المنتجع الصحي. القيمة المساحية للموقع تتجاوز 110 مليون روبل.

المدير العام لشركة Geoizol، الملياردير إيلينا لاشكوفا، هو المالك المشارك لقطعة أرض في ريبينو بمساحة 0.3 هكتار. تبلغ قيمتها المساحية 16.3 مليون روبل. تم شراء الموقع لاستيعاب الفنادق.

تمتلك زوجة الملياردير إيفجيني فويتنكوف (شركة بولكوفسكايا للاستثمار ذ.م.م) إيلينا في كوماروفو قطعة أرض مساحتها 0.3 هكتار في شارع كورورتنايا. تبلغ قيمتها المساحية 11.3 مليون روبل.

أحد أقارب سيرجي فدوفينكو من LSR، تاتيانا، هو صاحب 0.15 هكتار في كوماروفو، في شارع كورورتنايا. تم شراء الأرض لبناء الداشا وقدّرها المهندسون المساحيون بـ 4.7 مليون روبل.

بالطبع يمكنك مقابلة العلماء والفنانين في كوماروفو. وهكذا، فإن حفيدة الأكاديمي ديمتري ليخاتشيف، المذيعة التلفزيونية زينايدا كورباتوفا، تمتلك 0.12 هكتارًا في 3rd Resort Lane. تم شراء قطعة الأرض في عام 1996 لبناء كوخ صيفي.

يوجد في شارع Listvennaya في Zelenogorsk موقع تابع لمدير Petrostroy دميتري إيباتوف. أصبحت قطعة الأرض التي تبلغ مساحتها 0.32 هكتارًا ملكًا له في عام 2015. القيمة المساحية تتجاوز 12 مليون روبل.

ويمتلك رئيس مجلس إدارة شركة Adamant Management Holding، ديليافير ميمتوف، قطعتي أرض في شارع Listvennaya بمساحة إجمالية قدرها 0.54 هكتار، ويشير Rosreestr إلى أنه استحوذ على الأرض في عام 2011.

يوحد هذا الشارع ديليافير ميميتوف وكونستانتين لوبكو، المدير العام لشركة بطرسبرغ غاز، ابنه فيكتور لوبكو، رئيس جامعة سانت بطرسبرغ الحكومية للنقل. وفي عام 2011، اشترى قطعة أرض مساحتها 0.56 هكتارًا لبناء كوخ صيفي. في السابق، كان هذا الموقع تابعًا لشركة CJSC SMT. تقع قطعة الأرض الخاصة بنائب حاكم سانت بطرسبرغ السابق فلاديمير جريشانوف أيضًا في زيلينوجورسك. المنطقة مملوكة منذ عام 2009، وتم الحصول عليها لتطوير الإسكان الفردي. القيمة المساحية للعقار تتجاوز 22 مليون روبل. رئيس مديرية المشاريع الكبرى لشركة Gazprom Neft، والمدير العام لشركة Gazprom Neft-Razvitie LLC، دينيس سوغايبوف، لديه أيضًا موقع في زيلينوجورسك، على طريق بريمورسكو السريع. تم تسجيل قطعة أرض تبلغ قيمتها المساحية أكثر من 10 ملايين روبل في عام 2013.

حصل اللواء سيرجي بانفيلوف، الذي يحمل الاسم الكامل للنائب السابق لرئيس المديرية الرئيسية لوزارة الشؤون الداخلية للمنطقة الفيدرالية الشمالية الغربية، على قطعة أرض صيفية في شارع الشاطئ الأول في عام 2010. في عام 2011، أثناء إصلاح الشرطة، فقد سيرجي بانفيلوف منصبه.

أوشكوفو ومولودجنوي

يمتلك مالك محطة تسخين المياه Thermex، Valery Gavrilyuk، مساحة 0.2 هكتار في أوشكوفو، وتم شراء الأرض في عام 2016. تقدر القيمة المساحية للموقع بـ 6.4 مليون روبل. وهو مخصص لبناء الأكواخ الصيفية.

الباب المجاور هو ملك مصرفي وممول، الرئيس السابق لبنك Vnesheconombank فلاديمير دميترييف. تبلغ مساحة هذه الأرض 0.0982 هكتار، وقيمتها المساحية 1.2 مليون روبل.

في شارع Toivolovskaya في Ushkovo، توجد قطعة أرض تابعة لأحد أقارب الملياردير أركادي بورافوي، المدير العام والمالك المشارك لشركة Baltic Monolith. تبلغ مساحة الموقع حوالي 0.15 هكتار، وتبلغ التكلفة حوالي 4.4 مليون روبل. توجد في شارع Poshtovaya قطعة أرض يملكها ملياردير، وهو مساهم سابق في مصنع الجعة الذي سمي باسمه. ستيبان رازين غريغوري شيرباكوفسكي. تبلغ مساحتها حوالي 0.42 هكتارًا ، وتتجاوز قيمتها المساحية 21 مليون روبل. يمتلك رجل الأعمال الأرض منذ عام 2003. رجل الأعمال ديمتري سيروف، الذي توحده شراكة فولنا العقارية مع غريغوري شيرباكوفسكي، لديه 5 أفدنة أخرى في مكان قريب. القيمة المساحية للموقع تتجاوز 20 مليون روبل. تمتلك ألكسندرا سادكوفسكايا 0.8 هكتارًا في مولودجني، في شارع بوشتوفايا. تقدر القيمة المساحية للموقع بـ 23.5 مليون روبل. وتقع بجوار أراضي مبنيها التجاري. يمتلك نائب الرئيس السابق لشركة JSC للسكك الحديدية الروسية والرئيس السابق للسكك الحديدية فيكتور ستيبوف قطعة أرض تبلغ قيمتها المساحية 14.7 مليون روبل. تم شراؤها في عام 2002. الآن يشارك فيكتور ستيبوف في العلوم، ويرأس معهد أبحاث النقل بالسكك الحديدية. في عام 2014، اشترى ديمتري سيروف من فودوكانال قطعة أرض مساحتها 0.5 هكتار في شارع بوشتوفايا، وتقدر قيمتها المساحية بـ 20 مليون روبل. جمعت المنطقة الساحلية في أوشكوفو كبار المديرين والمساهمين في شركة Monolitstroy. في Rosreestr، تم إدراج مالكي قطع الأراضي على النحو التالي: غريغوري تنتلر (0.5 هكتار بقيمة 15.7 مليون روبل)، وألكسندر جوتمان (0.3 هكتار بقيمة 9 ملايين روبل)، وإيجور كوماروف (0.27 هكتار بقيمة 8 ملايين روبل) وفيكتور بيسبالوف (0.2 هكتار بقيمة 9 ملايين روبل) 6 ملايين روبل). تقع مواقعهم في شارع الشاطئ وأوسينوف لين.

يقوم أركادي تيبلتسكي، المالك المشارك لشركة Adamant القابضة، حاليًا بإطلاق سلسلة جديدة من مصانع الجعة، Maximilian Brauhaus. قال أركادي مراسل Peterburg.ruحول المخاطر المحتملة عند فتح سلسلة مطاعم، كما شارك بآرائه حول أحدث الاتجاهات والقوانين المتعلقة بأعمال المطاعم.

- لماذا اخترت مصانع الجعة، لماذا سلسلة المطاعم هذه؟

هذا يرجع إلى قابلية التصنيع. إذا تم استبدال الطاهي غدًا، على سبيل المثال، في بعض مطاعم جينسور، فهناك احتمال كبير بأن ينخفض ​​تدفق الزوار، وبالتالي سينخفض ​​التدفق المالي. هذا عمل شخصي، كل شيء يعتمد على الشخصية: المدير وأسلوبه، على شخصية الشيف. تعتبر مصانع الجعة أكثر تقدمًا من الناحية التكنولوجية في هذا الصدد. هذه نوع من بيرة ماكدونالدز. عمل لدينا طاهٍ من النمسا لمدة 6 أشهر، وقام بتعليم جميع الرجال وابتكر التكنولوجيا الكاملة. عندما تقوم بتغيير الطاهي في أحد مطاعمي، فلن تشعر بالفرق، فالعمل متقدم جدًا من الناحية التكنولوجية وفي نفس الوقت ديمقراطي. مقابل الحد الأدنى من المال، يمكنك الحصول على أقصى قدر من التشبع والمتعة من شرب البيرة اللذيذة وعالية الجودة. بالإضافة إلى عدد كبير من البرامج الفنية والأجواء الممتعة والودية. هذا عمل قائم على التكنولوجيا ولا يرتبط بشكل كبير بالشخصيات. لسوء الحظ، من الصعب جدًا العثور على موظفين مؤهلين ومدربين في مدينتنا. لذلك، فإن كل مطعم مخصص يمثل دائمًا مخاطرة. هناك دائمًا احتمال الخطأ - لقد خمنت بشكل صحيح، ولم تخمن بشكل صحيح. حتى هؤلاء المهنيين مثل غينزا أو نوفيكوف في موسكو... حتى لديهم مشاريع غير ناجحة. يبدو أن الناس كانوا يفعلون ذلك طوال حياتهم، لقد أكلوا الكلب في هذا، وهم محترفون على أعلى مستوى، وما زالوا يعانون من الإخفاقات. لقد خمنوا بشكل خاطئ، لقد فعلوا شيئًا خاطئًا، وهنا الشخصيات نفسها لها أهمية كبيرة. يعتمد الكثير على الأشخاص، وليس مجرد مفهوم ناجح أو غير ناجح. في العمل الذي أقوم ببنائه حاليًا، وهو سلسلة من مصانع الجعة، يتم تقليل هذا الخطر إلى الحد الأدنى الممكن. وبطبيعة الحال، هو موجود أيضا، ولكن بشكل عام، أقل من ذلك بكثير.

- هل هناك أي مطاعم في سانت بطرسبرغ تميزها عن الصف العام بناءً على بعض الخصائص؟

أولاً، بالطبع، هذه مطاعمي. لدي أيضًا احترام كبير لما يفعله جينزا. على الرغم من أنني أفهم أن هناك الكثير من الشعبوية وحب الظهور في هذا الأمر، إلا أنهم يحافظون دائمًا على مستوى لائق جدًا. مستوى كل شيء. قال السيد نوفيكوف ذات مرة: "إن جودة الطعام في مطاعمي تبلغ 30% فقط، و70% هي الأجواء، والأشخاص الذين يأتون إلى هناك، وهذا ما يحدث هناك". تعتبر مجموعة جينزا بهذا المعنى، بالنسبة لي، مؤشرًا جيدًا جدًا للميزانية العمومية للجمع بين مستوى لائق من المطبخ والمنظمة الصحيحة جدًا، والشركة الترويجية المناسبة، والقدرة على جذب الأشخاص والاحتفاظ بهم، أي. خلق مستهلكين مخلصين. لقد كانوا في السوق لمدة 12-15 عاما، وأعتقد أن هذا هو بالفعل مسار يستحق للغاية. لذلك، أعتقد أنهم رقم واحد في مدينتنا، وفي موسكو، بشكل عام، ليسوا بعيدين عن السيد نوفيكوف.

- إذا تحدثنا عن اتجاه تطوير شبكة التخمير الخاصة بك، هل ترغب في إنشاء غينزا أخرى، مجرد قاعة بيرة؟

هذه ليست المقارنة الصحيحة. يتم إعداد جينزا في مطاعم مختلفة، وبفئات أسعار مختلفة، ومأكولات مختلفة تمامًا. إنهم يعرفون كيفية إنشاء التصميم الداخلي ومعرفة مطابخ مناطق مختلفة تمامًا من الكوكب. يمكنهم أن يفتحوا مطعمًا تايلانديًا، وبعد غد مطعمًا جورجيًا، وهذا ما يفعلونه. لدي وضع مختلف تماما. أنا أربط نفسي أكثر بنوع من تقديم الطعام للبيرة. وهذا يعني أننا نصنع تنسيقًا واحدًا وقائمة واحدة في كل مكان. لذلك، لن أتمكن من فتح 50 مصنع جعة في المدينة مثل غينزا، سأفتح 5-6. سيكون تكرارًا مطلقًا، مثل نسخة كربونية. هذه قائمة واحدة، وهذه وصفة واحدة للبيرة، مما يخلق مستهلكًا مخلصًا لهذا النوع المحدد من الخدمة.

- ما هو شعورك تجاه منع التدخين في المطاعم وهل سيؤثر ذلك على عمل المطعم؟

كأب، بالطبع، جيد جدًا. كرجل أعمال، أعتقد أنه بالطبع ستكون هناك صعوبات. لكني أتفق معه داخليا بطبيعة الحال، لأنه يجب علينا أن نواكب الحضارة. من وجهة نظر تجارية، يبدو لي أن هذه ستكون ضربة مؤقتة وتراجعًا في مجالات معينة من العمل. سيؤثر هذا بشكل كبير على مؤسسات تقديم الطعام العامة، لأنه، لسوء الحظ، لدينا عيبان لتقديم مثل هذا القانون. الأول هو ميزاتنا المناخية. من الجيد جدًا عدم التدخين في الداخل، على سبيل المثال، في إسطنبول. ببساطة لأنه +19-25 هناك لمدة 9 أشهر في السنة. لقد خرجت، وهناك كراسي هنا، وقد أحضروا لك البيرة والطعام، وتجلس وتدخن. السبب الثاني هو ثقافتنا الهندسية. حتى مصابيح الأشعة تحت الحمراء التي تعمل بشكل جيد في برلين وفرنسا، والتي تصل درجة حرارتها إلى -5 بالخارج، لا تعمل بنفس التأثير هنا. لا يوجد حتى الآن مهندسون ومتخصصون مؤهلون يمكنهم، باستخدام الوسائل الهندسية الممكنة، خلق بيئة مريحة إلى حد ما للمدخنين في الشارع خلال موسم البرد. لكن بشكل عام لدي موقف إيجابي تجاه هذا الأمر، كأب وكمواطن.

قال كل من تمكنت من السؤال عنه: "تيبليتسكي؟ شخص جاد للغاية". ربما أنهم لا يعرفونه جيداً؟ ألم تسأل الأشخاص الخطأ؟ Teplitsky هو، أولا وقبل كل شيء، شخص مرح - جلس على الطاولة، مازحا، قدم له القهوة، سكب له كونياك، ابتسم، لوح بيديه في شفقة، اقترح: "دعونا نتحدث فقط". إلا أن مرحه لا ينفي جديته.

– لا أعتقد أنني جاد بالمعنى المعتاد للكلمة. بالنسبة لي، كلمة "جدية" تعني: مثقلة بالمخاوف، وغارقة في العديد من الخطط، وربما لن تتمكن من الاستمتاع بالحياة بعد الآن. أعرف الكثير من هؤلاء الأشخاص، إنهم يسببون احتراما غير مشروط في داخلي: كقاعدة عامة، هؤلاء أشخاص يعملون بجد، ملتزمون للغاية وناجحون. لكن وراء جدية شؤونهم ونواياهم، يبدو لي أنهم يفتقدون بهجة الحياة ومتعتها، وينسون كم هو جميل أحيانًا الاستمتاع، أو حتى سوء التصرف. لذلك، عندما يقولون: "رجل جاد"، أتخيل شخصية صارمة ترتدي بدلة وربطة عنق. ما زلت لا أحب ذلك.

- ما هذا؟

- أتمتع بدرجات كبيرة من الحرية. يمكنني أحيانًا أن أسمح لنفسي باتخاذ خطوات غير مخطط لها. على الرغم من أنه، كقاعدة عامة، كلما كان الشخص أكثر خطورة، كلما زادت التزاماته، والمركز الأعلى الذي يشغله، وأقل حرية لديه.

– هل كان شبابك محموما؟

– شاب عادي في الثمانينات: دخلت LIIZhT، تم طردي منها بنجاح، تعافيت وحصلت في النهاية على تخصص مهندس مدني.

- ماذا تحب أن تتذكر من طفولتك؟

- أعرف ما لا يعجبني: كيف أُجبرت على دراسة الموسيقى. لم أكن أحب المدرسة حقًا لأنه كان علي السفر للوصول إلى هناك. بشكل عام، والدي أشخاص مبتهجون للغاية؛ مجموعات صاخبة تتجمع دائمًا في منزلنا. لذلك، أصبحت العادة منذ شبابي أنني كنت مهتمًا أكثر بالتواصل ليس مع الأشخاص في عمري، ولكن مع الأشخاص الأكبر سنًا.

- يقولون أن الأشخاص الذين يواجهون صعوبات في شبابهم يصبحون فيما بعد ناجحين للغاية في مجال الأعمال...

– في حالتي، كانت هذه هي الصعوبات التي واجهها جيل كامل والبلد بأكمله. كنا جميعًا جائعين، وعندما سنحت الفرصة، سارعنا جميعًا إلى تحقيق أنفسنا. كانت الصعوبات التي أواجهها في ذلك الوقت مشابهة لمشاكل الشاب العادي في ذلك الوقت: كان هناك دائمًا القليل من المال، ويمكنهم حتى تجنيدي في الجيش.

– كيف بدأت أعمالك؟

- كنت محظوظا جدا. في مرحلة ما، ذهب جميع أصدقائي من المعهد إلى العمل في وقت واحد. عندما نجح كل منا في عمله، التقينا واندمجنا في شركة واحدة. لذا فإن شركائي الحاليين هم أيضًا رفاقي في المعهد. لقد ساعدنا هذا كثيرًا على البقاء واقفا على قدميه. الصداقة دعمتني في الأوقات الصعبة. لقد بدأت بإلقاء الشموع كجزء من التعاونية.

- لماذا تحترم الناس؟

"أنا أحترمك أكثر على ما فعلته." أنا مقتنع أنه لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من الكلمات والسلوك خلف الإنسان، بل الأفعال والأفعال التي قام بها الإنسان في حياته.

- ما هو العمل بالنسبة لك؟

- هذه طريقة حياة ولعبة. لقد حصل بعض الأشخاص بالفعل على دخل متواضع لبقية حياتهم. ولكننا في الوقت نفسه نرى -وهذه هي أروع سمة إنسانية- أنه لا يمكن لأحد أن يوقفها. يبدو أن كل شيء موجود: شقة، سيارة، دخل، لكن الشخص ليس لديه ما يكفي. لأنه بعد مستوى معين، يتحول العمل إلى لعبة.
تمامًا كما هو الحال في الكازينو: النجاح - الفشل، الابتعاد - لم يتراجع، راهن كثيرًا أو أكثر، خمن بشكل صحيح - لم يخمن - لا يستمتع الناس بالنتيجة، بل باللعبة. هذه هي رغبة الإنسان الأبدية في النصر والنجاح. عندما يقول شخص ناجح ماليا إنه يعمل اثنتي عشرة ساعة يوميا، فإن السؤال الطبيعي يطرح نفسه: "لماذا؟" ولا يمكن أن يكون هناك سوى إجابة واحدة: إنها لعبة.

- هل الجميع يلعب حقا؟

– تم تطوير هذا بشكل خاص عند الرجل. لديه دائمًا عقدة الفائز: "يجب أن أفوز!" لا أحد يستطيع أن يجيبني على السؤال: ما الفرق بين أن يكون لدى الشخص عشرة ملايين دولار أو خمسين؟ وهذا ليس له أي تأثير عمليًا على مستوى المعيشة: يمكنك شراء نفس السيارات، والذهاب إلى نفس المطاعم، والعيش في منازل جيدة وأفضل الفنادق. لكن الذي عنده عشرة يقول يحتاج إلى خمسة وعشرين، وعندما يظهرون يقول يحتاج إلى خمسين، وهكذا... هل هذا خير أم شر، لا أدري، ولكنه كذلك. لذا.

– هل أنت مستعد للمخاطرة بكل شيء في هذه اللعبة؟

- لا. أنا لست متحمسًا تمامًا. أحب اللعب، لكني لا أريد أن أبدأ من جديد، وهذا هو الجواب على السؤال لماذا لن أصبح ثريًا أبدًا. أولئك الذين يستطيعون وضع كل شيء على المحك يصبحون أثرياء. لا أريد أن أتحمل الكثير من المخاطرة. حياتي تناسبني، ولست بحاجة إلى أن أكون أكثر ثراءً بخمس مرات. أقرأ كثيرًا، وأسافر كثيرًا، وأقدر حريتي. كما تعلمون، غالبًا ما يحدث أنه ليس العمل هو عبدنا، لكننا نصبح عبيدًا لأعمالنا. وأي نمو إضافي يمكن أن يحد من الحرية.

- إذن لقد حققت كل شيء بالفعل؟

– لا بالطبع، ولا أريد التوقف بأي حال من الأحوال، ولكنني سأعمل ضمن الإطار الذي وضعته لنفسي. لا أعتقد أنه يجب عليك قضاء حياتك في إثبات أنه يمكنك أن تصبح أكثر ثراءً.

- هل شعرت بالخوف يومًا ما في الحياة؟ وإذا كان الأمر كذلك، كيف تتعامل مع الخوف؟

– كما يقول أحد رفاقي: “ما عليك إلا أن تخشى غضب الرب”.

في دارشا، بأسلوب فيلم تيم بيرتون "أليس في بلاد العجائب"، يأخذ أحفاده في رحلة دائرية مع قطة شيشاير وطائر الدودو ويقدم للضيوف شرائح اللحم المطبوخة في المنزل: في عدد يوليو، قمنا بزيارة الأعياد الريفية لأصدقائنا صانعي الأخبار.

كان مالك العقار الواقع بالقرب من ساحل خليج فنلندا يعتزم في البداية جعله فريدًاوفردية تمامًا - لقد أدرك منذ فترة طويلة أنه لم ير نفسه سواء في القصور الكلاسيكية الجديدة "a la Palladio" أو بشكل خاص في القلاع المبنية من الطوب ذات الأبراج والثغرات التي نمت بكثرة في ضواحي سانت بطرسبرغ في التسعينيات. وهكذا، بنى تبليتسكي شقته في المدينة بسقف شفاف وغرفة بلياردو ضخمة منذ ثمانية عشر عاما، استنادا إلى أجواء لوحات سلفادور دالي.

خطرت فكرة الإقامة الريفية في ذهن أركادي يوريفيتش عندما شاهد في عام 2010 فيلم تيم بيرتون المقتبس عن أليس في بلاد العجائب. بالطبع، لم يكلف نفسه بمهمة نسخ ولصق الفيلم مع جوني ديب وميا واسيكوسكا - تم تزيين المنزل والحديقة على أساس فيلم هوليوود الرائج. لقد فكر المالك في تسلسل الغرف وحجمها وارتفاعها وتصميمها لتطوير الواجهات، وشارك صديقه المهندس المعماري ألكسندر سوبونيتسكي، وتم تنفيذ الجزء الهندسي والفني من العمل بواسطة متخصصين من العديد من الشركات. ، الذي اكتسب معه Teplitsky خبرة في عملية بناء مجمعات التسوق والترفيه التي تحمل "Adamant" وسلسلة مطاعمها الخاصة Maximilian Brauhaus.

يقول أصدقاء أركادي وزملاؤه إن هذا المنزل، الذي تبلغ مساحته 1450 مترًا مربعًا، والذي يوجد فيه الكثير من الهواء والضوء، مع نوافذ ضخمة ممتدة من الأرض حتى السقف غير عادية بالنسبة لمناخ سانت بطرسبرغ، يشبه إلى حد كبير المنزل. خالقها - رجل منفتح ومضياف. يمكن رؤية المزيج بين الحقيقي والخيالي، المستعار من فيلم بيرتون، في كل شيء: الأرضية الرخامية في القاعة الرئيسية تشبه رقعة الشطرنج، والأعمدة ذات التيجان الكلاسيكية لها قواعد معدنية، والدرج المستدير مؤطر من جانب واحد بواسطة عادي درابزين، ومن جهة أخرى زجاج، تتفتح الأرائك الضخمة على الأرائك المتقنة.


إنشاء "أرض العجائب" على قطعة أرض مساحتها نصف هكتاردعا رجل الأعمال متخصصين من مكتب تنسيق الحدائق، الذين صمموا منطقة المدخل على شكل مربع دائري به نافورة تتفاعل مع حركات الضيوف، وأكملوها بمنصة لحفلات الكوكتيل ومسرح للحفلات والاحتفالات، فضلاً عن بركة يوجد من خلالها مسار “عائم” على ألواح المياه الخرسانية. يوجد خلف المنزل مباشرة بار كاريوكي، يمكن الوصول إليه عن طريق أقواس مصنوعة من أشجار الزيزفون. يوجد في المقاصة أمام الواجهة دائري مصنوع خصيصًا مع شخصيات التوأم تويدليدوم وتويدليدوم، ومارش هير وشخصيات لويس كارول الأخرى - بالطبع، يتمتع بنجاح يمكن التنبؤ به مع أحفاد أركادي، أبناء ابنه ابنة آنا، مدرس في كلية الصحافة بجامعة ولاية سانت بطرسبرغ. ومن ثم تبدأ متاهة الحكاية الخيالية: زقاق من أشجار التفاح الكروية المصبوبة يؤدي إلى حديقة بها شجرة بلوط وطاولة شفافة لحفلات الشاي المجنونة، ثم يضيق مسار الحجر الرملي ويرتفع، ويتناقص حجم البرجولات المحيطة به - يمكنك أن تشعر بنفسك بما عاشته أليس عندما تناولت قضمة من فطيرة مكتوب عليها "أكلني" وتحولت إلى عملاقة.

تنحني وتضغط على الحديقة المجاورة، تجد نفسك في مساحة بها رصف من الطوب وأشجار الزيزفون المنخفضة ذات التيجان المشذبة ومصابيح الفطر المخدرة والمرايا الملتوية. يمكن لعب ألعاب الورق في قاعة مستديرة كلاسيكية تقع في حديقة الورود البيضاء المجاورة، وتنتهي المتاهة برقعة شطرنج من الجرانيت مع ملكات وفرسان عملاقين تحيط بهم غراب وبيادق شجرية خضراء. كل هذا الروعة، الذي يأتي البستانيون من مكتب المناظر الطبيعية لرعايتهم عدة مرات في الشهر، يسعد الضيوف دائمًا ويسعد العميل - يقول تيبليتسكي إنه عندما يستيقظ كل صباح، يشعر بالإثارة مما يراه حوله له.


شريحة لحم

  • أخرج اللحم المبرد من العبوة المفرغة من الهواء واتركه لبضع ساعات حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
  • ثم اضغط على فص من الثوم على جانب واحد من قطعة بسمك 2.5-3 سم، وأضف قطعة من الزبدة والزعتر.
  • تسخين مقلاة واحدة إلى 180 درجة، والآخر إلى 120. في المقلاة الأولى، يقلى اللحم لمدة دقيقة ونصف على كل جانب لإغلاقه - يجب أن تتشكل القشرة التي لن يتدفق العصير من خلالها. ثم في مقلاة ثانية، قم بطهي شريحة اللحم لمدة 4-4.5 دقيقة على كلا الجانبين حتى تنضج.
  • يمكنك استخدام الطريقة الأرجنتينية، حيث يتم طهي اللحم على شبكة مائلة فوق الشواية: أولاً في الأسفل، ثم رفعه تدريجياً. سيكون العنب المنقوع في النبيذ مكملاً ممتازًا لشريحة لحم طرية.

يطلق أركادي يوريفيتش على نفسه اسم الذواقة، ولكن بعد أن زار مئات المطاعم حول العالم، لا يزال يعتبر أن التخصصات الرئيسية لمائدة الريف هي الشيش كباب وشرائح اللحم، التي يحب أن يصنعها بنفسه، على الرغم من أن طباخ منزله ديليا هو عام احترافي. وهي تطبخ الأطباق الأوزبكية بإتقان؛ وقد اعتمدت ذات مرة وصفات مائدة أوديسا اليهودية من والدة صاحبة المنزل، وتعلمت المأكولات التايلاندية والمكسيكية من طهاة مطاعم تيبليتسكي. شاركنا نائب رئيس شركة Adamant Holding بأهم سر شريحة لحم ممتازة - ألا تعرفه بعد؟ ها هو: شريحة اللحم الجيدة تتطلب أولاً وقبل كل شيء لحمًا جيدًا.

الصورة: فالنتين بلوخ
النص: فيتالي كوتوف

النمط: جين سيتينكو
مساعدة المصمم: انستازيا ستولبنيفا
مكياج وتسريحة شعر: ماريا سوريكوفا